Философите все още си дърпат брадите в търсене на истината, но когато стане дума за истината за вкуса към живота съществена част от която е гурме-културата, то виното държи класацията в разнообразието от начините да го изпитаме. И все пак не трябва да затъваме в прекомерно обожание към него, то е част от ежедневието, нужно [...]
In vino veritas
July 1st, 2008 · Няма коментари · гурме
Зелената фея
June 27th, 2008 · 2 коментари · гурме
Абсентът или “зелената фея” (фр. la Fee Verte ) както е наричан иносказателно от френските артисти си е спечелил твърде противоречива слава.
Гурме
June 22nd, 2008 · Няма коментари · гурме
Гурме е рафиниране на вкуса, изостряне на сетивата, пир на усещането за пълнота, запазена марка на изтънчеността, “гурме” (фр.gourmet, гастроном) е и онзи ценител и ненадминат познавач на добрата кухня и питиета. И за да не изгубим още в началото вярната посока, наложително е да различим гурме, като стил, усещания и познания [...]
